|
|
Marinade Voor Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl witte wijnazijn,
olijfolie,
1 theelepel gedroogde oregano of 1/2 eetlepel fijngesnipperde verse oregano,
zout,
versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een marinade van de wijnazijn, olijfolie, oregano, zout en peper en leg de spiesen van makreel hierin.
Laat op kamertemperatuur 2 uur marineren.
Neem de spiesen uit de marinade en leg ze op het barbecuerooster.
Laat ze 10 minuten boven de gloeiende kool roosteren, waarbij je ze steeds draait en bestrijkt met de marinade.
Dien de spiesen onmiddellijk op als ze klaar zijn en van de barbecue afgenomen worden.
|
|
|